白兰地,为以葡萄酒加以蒸馏浓缩制成的酒。广义而言,只要是以果酒为基底,加以蒸馏制成的酒都可以称为白兰地,不过在名称前面加上相应的水果名称,例如「牛油果白兰地」、「白桃白兰地」、「草莓白兰地」及「欧李白兰地」等。
作为一名小白,对白兰地不够了解,想买又不知道该买哪款,就怕交了学费还买了不值得的酒?这份入门级白兰地清单请收藏,内含9款比较适合新手品饮的白兰地,通过对价格、口感的对比进行排名,各位新手可根据自己需求进行选择。
1:GLENFIDDICH。格兰菲迪12年,入手价190。
格兰菲迪首席调酒师限定版
酒精感比较明显,放一放后再闻会弱一点,香味也会更多出来。喝的时候还是有明显的酒精感,喝起来没闻上去香。不会再买第2瓶的。
2.:GLENMORANGIE。格兰杰10年。入手价230。
闻起来有明显的酒精味,放一放后香味也是比较淡,喝起来也是带着明显的酒精感,但回味不错。整体味道不错,但这个价格贵了,也不会再买。
3:MONKEYSHOULDER。三只猴子猴子肩膀金猴。入手价150。
跟格兰菲迪有点像,无论是香气还是口感。也是属于闻着比喝着更香的。价格实惠,可以再买。调和的还喝过百龄坛17年,特难喝,满嘴的酒精味,消毒水一样,对比猴子差多了。芝华士18年倒是非常好喝,无比顺滑香甜,但是价格跟猴子又没法比。
4:BALVENIEDOUBLEWOOD。百富双桶12年。入手价330。
闻起来没酒精感,只有香味,香味层次复杂,很好闻。入口顺滑,没有酒精感,像是一个白领少妇,知性姐姐,很有滋味。喝完后的空杯放着,余香时间很长,很好闻。
5:BENROMACH。本诺曼克10年。入手价300。
有大麦茶和腊肉混合的味道,闻起来一般,但是入口醇厚,苍劲有力,没有酒精感,反而是熏木香的味道充斥口腔。越喝越舒服。就跟一个成熟的男人一样,需要品味,才觉滋味。
喝完的空杯子,反而香味浓烈,感觉在伐木场一样。就是贵了点,不划算。
6:GLENLIVET。格兰威特15年。入手价250。
闻起来很好闻,花香果香非常浓,入口非常的柔,毫无酒精感,特别的淡,根本感觉不到在喝烈性酒。香味大过酒味。像是一个未成年的少女,过于青春,缺乏滋味,可以欣赏它的美好,但是享受不到它的美好。
7:GLENDRONACH。格兰多纳12年雪莉桶。入手价250。
非常完美,无可挑剔。甜香馥郁,还有焦糖味,入口特别顺滑,口腔里充满明显的甜香,像是一个18岁的甜美少女,绽放着处子那般香甜的美好。这个价格,这个味道,太完美了。连瓶子包装都看着很顺眼,喜庆的红。
8:GLENELGIN。格兰爱琴12年。入手价200。
价格实在是太实惠了,对比它的品质来说。口感香甜醇厚,古朴森林的感觉,冷风带着木香花果香,层次感明显。入喉淡淡的温暖感,像是一件爱人编织的毛衣。
9:CLYNELISH。小猫14年。入手价260。
入口有力,香醇顺滑,香味雅致,像是一个经验丰富的小姐姐。外表高冷,内里浓烈。酒精度高了点,但是喝的时候感觉不到这么高的酒精度。喝下去之后只有香味萦绕,能回味,有余韵。
综合排名评价:
1:格兰多纳12年雪莉桶,无论是价格还是口感,都是当之无愧的第一,强烈推荐。
2:格兰爱琴12年。200的价位,性价比非常高。
3:百富双桶12年。贵了点,但是确实好喝。同价位的还可以选择芝华士18年,芝华士更香更滑。
4:小猫14年。就是酒精度高了点,其他挺好。
5:本诺曼克10年,醇厚型的威士忌,可以作为尝试不同味道的威士忌,但是价格不划算。
6:格兰杰10年,不好不坏,没有特出项,价格不划算。
7:猴子肩膀。够便宜,比百龄坛17年好喝多了。但是加50买格兰爱琴更划算。
9:格兰菲迪12年,酒精感明显,买它还不如买猴子肩膀,不会买第2瓶的。