山莓又称中南悬钩子,为蔷薇科悬钩子属的植物。分布在日本以及中国大陆的浙江、广东、福建、广西、江西、河南等地,生长于海拔500米至1,100米的地区,见于山坡、谷地灌木丛中、向阳山脊和溪边水旁杂木林下,目前尚未由人工引种栽培。
山莓可以泡酒吗?
可以泡酒。
制作方法:
山莓酒配方:
山莓150克,白酒500克。
山莓
制作:
1.将山莓除去杂质洗净,切成片,装入酒坛(瓶)中。
2.将酒倒入盛有山莓的坛中,盖上盖子,封严,每3天搅拌l次,浸泡15–20天即成。
食法:
每日晚餐或临睡前服15–30克。
山莓泡酒的功效
消食积,散淤血。适用于身痛疲劳、痛经、肠风、腰痛、疝气、恶露不尽,肉积等症。
山莓的营养价值
山莓不仅有着美丽的外表,甘甜的果肉,其实它的营养价值也是十分丰厚的哦!在山莓的果实中就含有17种氨基酸,而且有8种都是我们人体必须的氨基酸,同时糖类、蛋白质、有机酸、维生素等营养成分的含量也很丰富,甚至被称为“第三代黄金水果”。
山莓
山莓的营养成分丰厚,而且很容易被人体吸收,还能促进身体对其他营养成分的吸收和消化,可以改善新陈代谢和增强抗病能力,实在是一种不可多得的水果。
说了这么多,还是让我们具体来看看山莓的的营养成分吧,在每100克红树莓鲜果含水分84.2克,蛋白质0.2克,脂肪0.5克,碳水化合物13.6克,纤维3克,灰分0.5克,钙22毫克,磷22毫克,镁22毫克,钠1毫克,钾168毫克,维生素A130国际单位,维生素B10.03毫克,维生素B20.09毫克,烟酸0.9毫克,维生素C25毫克,维生素B90.2-0.25毫克,维生素P240毫克,这些营养成分都对我们十分有益。