达尔维尼蒸馏厂位于Grampian山的高处，靠近苏格兰的地理中心地带。 百年来就是个畜牧赶集的交会点，主要有来自北方的赶牛人，或是从Kintail、Skye、Hebrides等地，前往南边Criegg和Falkirk等主要市场的商旅。
在当时，达尔维尼就已经有一座非法的威士忌蒸馏厂，供应酒给那些因为旅程漫长艰苦而需要不时停下来休息的旅人。
尽管气喉炎酷而且地处偏远，来自洛汉以及道尔温，海拔1057呎山上的丰沛纯净水源、充裕的泥煤以及发达的公路及铁路交通等因素，促使达尔维尼蒸馏厂于1898年在此兴建。
品尝笔记
香气:香气浓郁，太妃糖、水果沙拉、蜜桃、苹果花、金银花等香氛混杂些微的烟熏。
口感:入口即化，蜂蜜核桃搭配上香草蛋糕，烟熏味揉合了谷物和辛香料。
尾韵:核桃、杏仁等果仁香味悠长而绵密。
2014威士忌圣经-金牌
2015苏格兰威士忌大师赛-银牌(13~18年高低地威士忌)
产品介绍
名称：DALWINNIE 15Y HIGHLAND SINGLE MALT
参考价：¥245/瓶
酒精浓度：43%
产地：苏格兰
容量：700ml
