从营养学的角度来讲，啤酒的热量比白酒的热量要高，每100毫升白酒中含有700大卡的热量，而啤酒的热量相对来说比较低一点，每100毫升的啤酒之中仅仅只含有25大卡左右的热量。喝同等重量的白酒更加容易导致热量在体内堆积，从而转变成脂肪，也更加容易刺激肝脏形成脂肪肝，不利于身体健康。
白酒的热量相对来说是比较高的，每100克的白酒的热量大概在350大卡，但是白酒进入体内后会被代谢成二氧化碳、水以及热量，酒精产生的这部分热量不会在体内形成脂肪，更不会使体重有所增加。
白酒温着喝好还是常温
喝温酒从古代就有，其实，现在，也有很多人喜欢喝温酒，尤其是老年人，而其主要是在冬季。当时酒的度数低，相当于现在的米酒，温喝后对胃有好处，口感也很好。白酒一般是在室温下饮用，但是，稍稍加温后再饮，口味较为柔和，香气也浓郁，邪杂味消失。
白酒为什么放的越久越好
白酒经过较长时间的贮存后，口感会变得更加温润醇厚。这主要是因为，时间长了，酒在存放的过程中，酒中的醇类会和外界的有机酸起化学反应，产生出多种酯类物质，这些酯类物质还有着特殊的香气，从而使得酒更加香味扑鼻。
