1.负责本区客房的清洁卫生和服务,掌握客人情况,合理安排人力,组织和指挥下属员工,严格按照工作程序和要求,做好本区客房和环境的清洁卫生,以及客人的欢迎和接待服务。
2.掌握小区内各种设施设备的情况,及时提出维修、更新和购置计划。
3.掌握本区客房状况,负责查找和处理客人遗留物品。
4.负责楼层万能钥匙的收发和保管。
5.负责房间用品的管理,保持仓库物品堆放整齐,使用合理,消耗控制得当,并做好库存清单和预算申请,做到日结月结,账实相符。
6.组织或监督员工的岗位业务培训,不断提高客房服务员的业务技能,确保优质标准化服务。
7.负责安排下属员工的班次、工作时间和假期。
8.坚持对服务现场的监督管理,每天对小区所属客房进行检查,发现问题及时指导纠正。
9.与其他部门沟通协调。
10.了解和掌握员工的思想情况,做好思想工作,保证客房内部工作的协调一致。
1.执行酒店副总经理的经营管理指令,并向副总经理汇报。
2.根据酒店确定的管理方针和目标,负责编制客房部预算,制定各项业务计划,并有效组织实施和监控,实现预期目标。
3.以市场为导向,研究和掌握市场的变化和发展,及时调整经营策略,努力创收,坚持以部门为成本中心的方针,严格控制成本,降低消耗,以最小的成本获得最大的经济效益。
4、主持部门工作会议,听取汇报,监督工作进展,解决工作中的问题。
5.负责客房部的安全管理,遵循“谁主管,谁负责”的安全责任制,督促本部门各区落实各项安全管理制度,切实做好安全防范工作,确保一方安全。
6.负责客房部的日常质量管理,督促各区严格按照工作规范和质量要求开展工作,实行标准化操作,每天巡视本部门各区一次以上,抽查10多间各类客房。
7.负责部门员工的服务宗旨教育和岗位业务培训,督促各区做好培训工作,有计划地开展“学习先进,发现差距”活动,提高全体员工的专业素质。
8.与酒店其他部门沟通,做好协调工作。
9.建立良好的客户关系,广泛听取和收集客人意见,处理投诉,不断改进工作。
10.审核各区日常业务报告,密切关注客户情况,掌握重要接待任务,及时检查督促各区做好接待服务和接待工作。