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怎样掌握进货的要领?进货时应把握哪几点原则问题

怎样掌握进货的要领?进货时应把握哪几点原则问题

一般店铺进货均是由老板自己视销售而定,适量而进,一般多在星期三进货多一点,其次是星期一,再次是星期五,这样做的主要目的是保证有充分的货物来迎接周末及周日的交易。进货时应把握以下原则:

1.按不同商品的供求规律来进。对于供求平衡,货源正常的日用工业品,适销什么,就采购什么,快销就勤进,多销就多进,少销就少进;对于货源时断时续,供不应求的商品,根据市场需求,开辟货源,随时了解供货情况,随供随进;对于扩大推销,而销量却不大的商品,应当少进多样,在保持品种齐全和必备库存的前提下,随进随销。

2.按商品季节产销特点来进。季节生产、季节销售的日用工业品,季初多进,季中少进,季末补进;常年生产、季节销售的日用工业品,淡季少进,旺季多进。

3.按商品供应地点来讲,当地进货,要少进勤进;外地进货,适当多进,适当储备。

4.按商品的市场寿命周期来讲,新产品要通过试销,打开销路,进货从少到多。

5.按商品的产销性质来讲,季节生产,常年销售,生产周期比较长。受自然灾害影响较大,生产不稳定的一些农副产品,应寻找生产基地,保证稳定货源。对于大宗产品,可采用期货购买方式,减少风险,保证货源,降低进货价格。对于花色、品种多变的商品,要加强调研,密切注意市场动态,以需定进。

怎样确定进货的数量?同选定适当的商品一样,这也在销售计划中实现,即预测每种商品在某段时间中的销售情况。如果在设定时尽可能地细化,同销售计划上的数量的误差就较小,从而减轻商店的库存负担。有很多店铺经营者都有这样的认为:大量进货是降低成本的不二法门,但这种似是而非的观念在一些专业是肯定行不通的。例如经营女性时装,女装的流行性决定了销售的时效,精明的业主在采购商品时是非常注意设定适当的数量的。在款式、花色等方面都是求质而非求量。

这样做的目的一方面保证了店铺的特色,另方面也解除了资金、存货等压力。由此可见,店铺的利益在于健全的销售,而不是大量进货。加之存在着购入价格偏高和丧失机会等问题,所以可以说采购商品的单位越小越有利。反过来说,为了使购入价格降低,厂商自身倾向于少量多种类生产时很多时候无法迫切购买,所以,从确保销售渠道方面考虑更为有利。怎样设定货品的价格?在制定销售计划时,要根据所瞄准的顾客层设定各种商品的适当的价格。问题是,顾客在一个店中看了所定的价格,再去别的店中看过后会做出什么样的判断。

坦率地说,判断能否卖得出去是买卖成交的重点,而是否赚钱决不是判断的标准。采购时的价格设定也是如此,是否能卖出去,亦即是否能提供给顾客有魅力的价格是采购商品的标准。那么利润又如何呢?当然就会产生这样的疑问。实际上,这里必须谈谈采购政策的要点和难题,在确保适当利益的同时,要满足上述的标准需要艰苦的努力。我们再谈一点采购的标准,这就是预先搜寻、采购明天的主要销售商品,也潜在着变色、腐化的危险。

另一方面,从营业上来看,过早采购商品就不能与代理商相联系,商场会单调化。特别要注意的是,以预测为根据的投机式采购,在希望以健全经营为目标,服务于社会的今天不是应有的政策相反地,采购时期过晚更会产生许多麻烦,使努力化为泡影,招致失去重要的机会。以上只是“适当时期”中的简单的东西,实际上是很难的事,为了成功设定,必须十分慎重地制订“采购计划”。

而且即使制定了缜密的釆购计划,根据气象条件、地理位置、环境等微妙的变化、销售也要变化,于是有时采购计划也必须做大的变更对于正在经营周期短、变化快的专业店的经营者来说,设定适当采购时期的前提,是经常性的对店铺存货进行清理。日本商界有句俗话叫“清点存货等于是健康检查”,经营者如何为店铺这条船掌好舵,全在清点存货做得确实不确实。

存货清点不仅仅是为了解商品库存量的多少,在这项工作的行进中,还可以了解商品从进货到出货的替换次数,即周转率、是否缺货,以及什么商品好销、什么商品滞销等等,而这些信息都是设定采购时期所需考虑的重要因素。所以,一年中至少进行两、三次存货清点是必不可少的。

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