2020:
GOOD SIGNAL
2020年无疑是艰难的一年，但也正是反思和改变的新机会。
毫不夸张地说，我们正在经历疫情之下巨大的商业变革：随着公众对健康、环境意识提升，主打“可持续”被踩了一脚油门：我们看到用回收塑料做的鞋子和日用品，可以降解的塑料袋，可以减少碳排放的伏特加……
作为消费者，想要在消费和生活中使用对环境和自己都好的产品，2020年里我们有了更多的自主权。
这也是为什么知乎社会创新实验室和BottleDream会做这份榜单：在2021年关，我们从这些产品上瞥见了商业和社会价值结合的未来。
世界上91%的塑料都不可回收，不可降解，还依然漂流在我们的海洋里，埋在泥土里。
从杯子瓶子餐具到医疗，从礼物包装纸……我们的生活离不开这些小型的、跟金属和纸张成分混合的塑料制品。
如果日常用品也能对世界和自己更好一点，会怎样？
宜家：
甘蔗塑料袋 ISTAD
1.
这是宜家首款大规模量产生物塑料产品，这款用途广泛的ISTAD艾斯塔 塑料袋现主要采用生物塑料制成，这种可再生的材料来自蔗糖工业。这一改变预计每年将节省75,000桶油，从而大大减少二氧化碳的排放量。
其他类似的产品：
宜家斯利波塑料晒⾐夹：宜家用硬度极高的 POM 赛钢替代了原本的不锈钢条，这个塑料晾衣架可以做到全回收。
Future Matters 全降解垃圾袋：没有塑料的味道而是玉米味，因为就是可以全降解的玉米材质。
Zuperzozial 可降解植物纤维咖啡杯：主要成分是竹子和玉米，如果不用了会在 1-2 年内降解。
无负担地冲到马桶离的
厕纸 Lagom Planet
2.
马桶有气味的原因，其实在于厕纸无法降解，一款合适的厕纸可以有效改善厕所的气味与环境。每天，全球冲到厕所里面的纸张总量，相当于27000棵树。
我们离不开厕纸，但怎样才能让它也对居住和森林环境更友好？
这里我们推荐对森林友好的Lagom Planet厕纸，本身没有荧光剂，而好的厕纸——并非是不再用纸，就应该在给我们提供良好体验的同时，自身也可被轻松处理，而且选择合理的原材料生产地，符合森林标准。
其他类似的产品：
聚乳酸（PLA）牙线：用可再生的植物资源（如玉米、木薯等）所提出的淀粉原料制成的牙线，完全可以降解。
这几年，时尚界出现了“漂绿”的风潮。随着前几年《真实的成本（True Cost）》等纪录片的曝光时尚产业的黑暗面——发展中国家的血汗工厂，极低的工人薪酬，严重的环境污染……时尚产业也成了最快开始进行可持续改革的领域之一。
在今年的上海时装周，采用创新的、对环境更友好的面料、织物和对工作人员更友好的工作方式，成了每个品牌几乎必备的思路。
PUMA x First Mile 跑鞋
把塑料穿在脚上
3.
跑鞋其实也是一种非常“塑料”的产品。它严重依赖于塑料等油基合成材料，而塑料污染已经成为世界性的环保议题，而时尚产业可持续变革走在最全面的产业之一。
今年，PUMA与环保组织First Mile合作，这个系列所有产品都是用可回收塑料瓶制成的纱线制作而成。
而到了10月，一场“卫生巾互助盒”的运动在学生群体间蔓延开来，400多所大学与中学陆续参与，通过“拿一片放PUMA还拍了一部纪录片短片，展现了台湾从事塑料回收行业的人们，把他们的工作称作是搞商业的职业。一片”的方式帮助突遇月经的女生，并借此反对“月经羞耻”。与此同时，推进解决月经贫困问题的微博超话#月经安心行动#也吸引了超过1亿的阅读量。
其他类似的产品：
Allbrids Tree Dasher：由桉树，美利奴羊毛，蓖麻子油和甘蔗制成的休闲运动鞋，碳足迹比普通运动鞋低近三分之一，而且还能扔进洗衣机里洗。
Nike “垃圾鞋” Space Hippie：原料是回收塑料、T恤、纱线。
匡威 Renew Denim
旧牛仔裤回收鞋
4.
牛仔裤，尤其是“洗水”效果的牛仔裤生产，其实是非常耗费水资源，而且燃料锰酸钾造成大量重金属污染。
今年8月，匡威上市了一款Renew Denim高帮款，就是用回收牛仔裤做成的鞋子。匡威说，Renew环保鞋的售价将仅比普通帆布鞋高出5-10美元，也就是说，为了把这项环保新倡议介绍给广大消费者，匡威肯定是牺牲了一部分的后端利润。2021年，匡威说这双鞋子的生产规模将会上几十万。
其他类似的产品：
Levis Project F.L.X.（Future-Led Execution）：一种用激光”烧“的方式替代污染严重的”水洗“过程作出牛仔裤。
patagonia
可再生棉卫衣
5.
patagonia已经是硬核户外圈子的品牌了从1980年代开始就布局可再生棉的产地，现在所有的衣服都是公平贸易的可再生有机棉花，还有回收聚酯制成。在当时，patagonia是全球第一批布局有机而且公平贸易的棉花产地的企业。
而且patagonia还提供修补自己户外服装的服务，每一个修复的痕迹，都是一段故事。
一个经常被忽略的事实是，我们经常忽略了吃东西背后的环境代价。根据FAO数据，畜牧业是全球14%的温室气体来源，超过了交通工具排放的总和。而在国内，主要的问题还是耕地不足，按照国内吃猪肉的量，耕地面积还跟不上。
大概是十年前开始，通过动物细胞养殖产生的“实验室肉”和豆子蛋白合成的“人造肉”开始在美国的超市上架，这也被当作最有潜力可能变革畜牧业和食物生产方式的产业。
2020年，植物肉、植物奶已经登上了国内连锁咖啡馆的餐单。我们也看到了更多种多样，更加中式的尝试。
星期零x喜茶
人造肉汉堡
6.
而星期零让人造肉更中国，他们探索了很多种不同的中国风的人造肉产品：粽子、肉丸…… 但跟喜茶合作的人造肉汉堡，可以说是目前流行度最高的。
目前看来，星期零这些跨界合作的效果还不错：喜茶合作推出的植物肉产品“未来芝士堡”上线前3天80%的门店在中午前就已售罄，和长沙超级IP文和友合作的植物肉“超级丸臭豆腐”7家门店月均售出3000份。
其他类似的产品：
星巴克”善肉“和植物奶系列；
肯德基人造肉汉堡。
越喝越减低碳排放的
伏特加 Air.Co
7.
伏特加酒每瓶750毫升的价格为65美元，原料是二氧化碳（一种温室气体）和水。这与传统的伏特加酒不同，伏特加酒通常是通过发酵谷物（例如玉米，土豆和小麦）制成的。
据Fast Company称，生产一瓶典型的伏特加酒可产生约13磅（大约 11 斤）的温室气体，而Air Co.的产品为负碳，每生产一瓶，都会从空气中清除1磅碳。
空气伏特加公司（Air Co vodka）是电化学专家斯塔福德·希恩（Stafford Sheehan）和格雷格·康斯坦丁（Greg Constantine）一起创办的公司，目前，他们在美国东北部的饮料生产厂和乙醇工厂获取二氧化碳。
科技在最近几年的力量太过于巨大，正在改变我们购物，我们对世界的判断甚至是未来人们的基因，以至于，好像大家都从向往转为质疑和恐惧？
但还是有不少科技，是正在让身边更好一点点的，这是我们2020的pick：
给残疾人用的脑电波
电脑通讯设备 AlterEgo
8.
这个产品目前正在有限的医院环境中进行测试，可以帮助患有多发性硬化症和ALS的患者进行交流，不需要触摸键盘或张开嘴巴就能与计算机进行通信。
要使用耳机执行诸如在笔记本电脑上搜索天气这样的简单任务，请首先在您的脑海中提出查询。耳机的传感器读取配方从大脑发送到您触发的区域的信号，如果您已大声说出查询内容，例如您的舌头和上颚。
然后，通过网络连接，由麻省理工学院媒体实验室的研究人员设计的设备，在笔记本电脑上执行任务。为了通知您任务的结果，耳机使用骨传导扬声器，只有您可以听到。研究人员发现，该设备的原型能够在92％的时间内了解其佩戴者。
谷歌“智玩皮影”
人工智能也做文化保育
9.
这最近几年，使用数字技术保存传统文化和艺术作品越来越普遍，但传统文化艺术作品的数字化只是第一步，怎样在新的媒介形式上更新和创新，才是当下一个重要的议题。
所以这也是为什么我们觉得谷歌“智玩皮影”不错：这是一个使用人工智能算法识别手势，变成皮影戏，然后体验故事的小游戏。这么一来，人们平常要去遥远的城市的艺术中心体验的皮影艺术，就变成了可以在沙发上，客厅里玩的一种可爱的日常休闲游戏。
One More Thing….
最后，也许最重要的创新来自于可以快速大规模生产，每个人都用得起的产品。在2020年改变了我们的日常的，就是它了：
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