石斑鱼这种鱼大家应该是都有听过的吧？是一种浅海鱼类，一般是生活在10-30米左右的焦石海域中，体型较为庞大，一般以小鱼小虾为食，因为其营养丰富，还被推荐成为中国四大名鱼之一。那么你知道世界上最的石斑鱼？那就是巨石斑鱼，大到你难以想象。下面就来和小编来一起具体了解下吧！
世界上最大的石斑鱼(重达683斤)
据相关新闻报道，在2013年的时候，在中国的南沙群岛海域中渔民捕获了一条超巨型的石斑鱼，其长度达到了2.65米，重达683斤，简直就是个巨无霸啊！普通的石斑鱼大小一般也就在2斤左右的样子，这么大的石斑鱼估计是绝世罕见的，据称这条鱼已被一家以石斑鱼为主要元素的美食店给购买。
在这之前石斑鱼的吉尼斯纪录为563斤，是在上海认证的，而这条巨石斑鱼体重更是达到了683斤，体长达2.65米，一举打破之前的记录，成为世界上最大的石斑鱼，在人们分解它的过程中它的舌头长达30公分，鱼肚也有15斤，堪称是鱼中之王。
石斑鱼，中国四大名鱼之一
港澳地区所推举的中国四大名鱼：石斑鱼、黄河鲤鱼、松江鲈鱼、太湖银鱼
1、石斑鱼
石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，被港澳地区推为中国四大名鱼之一。
2、黄河鲤鱼
黄河鲤自古就有“岂其食鱼必河之鲤”、“洛鲤伊鲂贵如牛羊”之说向为食之上品。黄河鲤还以其肉质细嫩鲜美金鳞赤尾、体型梭长的优美形态驰名中外是中国的宝贵鱼类资源。鲤鱼跳龙门的传说几乎是家喻户晓。白居易等古代诗人都曾为其写诗作赋称其为“龙鱼”。民间流传有“黄河三尺鲤本在孟津居点额不成龙归来拌凡鱼”等美好诗句。
