一、遗赠协议和抚养人的规定是什么?
遗赠协议和抚养人的规定是根据根据法律规定，遗赠抚养协议只能和法定继承人之外的人或集体所有制组织签订，遗赠抚养协议中的抚养人与被抚养人之间不能有法定的赡养义务，而孙子女在其父母死亡或者没有抚养能力时对祖父母有赡养义务，并且享有代位继承权，是法定继承人，所以孙子女不能与祖父母签订遗赠抚养协议。
二、遗产的继承顺序是什么?
《中华人民共和国继承法》第十条 遗产按照下列顺序继承：
第一顺序：配偶、子女、父母。
第二顺序：兄弟姐妹、祖父母、外祖父母。
继承开始后，由第一顺序继承人继承，第二顺序继承人不继承。没有第一顺序继承人继承的，由第二顺序继承人继承。
第十一条 被继承人的子女先于被继承人死亡的，由被继承人的子女的晚辈直系血亲代位继承。代位继承人一般只能继承他的父亲或者母亲有权继承的遗产份额。
第三十一条 公民可以与扶养人签订遗赠扶养协议。按照协议，扶养人承担该公民生养死葬的义务，享有受遗赠的权利。
公民可以与集体所有制组织签订遗赠扶养协议。按照协议，集体所有制组织承担该公民生养死葬的义务，享有受遗赠的权利。
《中华人民共和国婚姻法》第二十八条 有负担能力的祖父母、外祖父母，对于父母已经死亡或父母无力抚养的未成年的孙子女、外孙子女，有抚养的义务。有负担能力的孙子女、外孙子女，对于子女已经死亡或子女无力赡养的祖父母、外祖父母，有赡养的义务。
生活当中可签订遗赠抚养协议，必须是严格的按照法律当中的规定来进行的，具体点来说的话，就是对于被抚养人员的选择方面是有法律规定的，不能够是属于法定继承人以内的人。必须是法定继承人以外的人。
