好吃的蔬菜的教案

　　主题的由来:
　　蔬菜家族以其色彩斑斓、形态各异、味道鲜美、营养丰富的特点深受人们的青睐。对于幼儿来说更是他们健康成长的物质来源。
　　蔬菜是幼儿每天都直接接触的事物,然而,这种接触大多是一种自然的接触,一种模糊的混沌的知觉。主动建构的学习需要我们引导幼儿进行有意义的学习,引导幼儿从无组织、未分化的知觉转变为有意义、有结构的知觉重组。蔬菜一旦作为贯穿整个主题活动的情境脉络,当幼儿以一种知觉重组的方式对待蔬菜时,他们会十分兴奋地顿然发现蔬菜原来是如此丰富多彩,如此令人入迷,与自己的生活有如此密切的关系。 让我们同幼儿一起在＂香香的蔬菜＂这一主题活动中去看一看、闻一闻、做一做、尝一尝,一起进行建构式的发展——由模糊的、混沌的知觉转变为有意义、有结构的知觉重组,一起去经历一个令人兴奋、愉悦的＂主动学习的历程。
　　环境创设:
　　1.请幼儿收集蔬菜图片,在活动室布置＂香香的蔬菜＂主题墙饰。
　　2.将幼儿制作的蔬菜造型放入自然角展览。
　　3.与幼儿一起将收集的蔬菜实物布置成蔬菜展,相互介绍、认识。
　　4.展出幼儿制作的蔬菜切片造型和调查统计表,以及各种关于蔬菜宝宝营养说明的挂图。
　　家园共育
　　1.经常带孩子到菜场去买菜,帮助孩子认识和了解蔬菜。
　　2.在家中多让孩子帮忙摘菜、洗菜,做一些简单的凉拌菜和蔬菜沙拉,激发孩子对蔬菜的兴趣,喜欢吃蔬菜。
　　3.与孩子共同进餐,告诉孩子蔬菜的名称和对人体的益处,注意培养孩子 荤素搭配的良好饮食习惯。
　　活动目标:
　　1.喜欢参加各种制作活动,通过观察、品尝,分辨蔬菜的色香味,知道各
　　种蔬菜都有营养,逐渐喜欢吃各种蔬菜。
　　2.培养良好的饮食习惯与态度。
　　系列活动方案:
　　活动一:蔬菜一家子
　　活动名称:蔬菜一家子
　　一、活动目标:
　　1、知道几种常见蔬菜的名称与外形特征。
　　2、感受蔬菜的多种多样。
　　二、活动准备:
　　拟人化的蔬菜;幼儿收集各种蔬菜;剪好的五官、四肢。
　　三、活动过程:
　　1、 情景表演:青菜奶奶的生日
　　(1)出示青菜奶奶:＂我是青菜奶奶,今天,我特别高兴,因为今天是我的生日,我得去准备准备,等会儿我的孩子都要为我庆祝生日。＂
　　(2)出示辣椒的一家,辣椒爸爸:＂青菜奶奶在家吗?＂＂谁呀?＂＂青菜奶奶,我是胖胖、绿绿的灯笼辣椒。＂辣椒妈妈:＂我是绿绿、长长的辣椒。＂辣椒娃娃:＂我是红红的、光光的小辣椒宝宝。＂青菜奶奶:＂欢迎,欢迎!＂辣椒一家:＂祝青菜奶奶身体健康,生日快乐!＂青菜奶奶:＂谢谢,请坐请坐。＂
　　2、说说我知道的蔬菜。
　　(1)猜猜还会有哪些蔬菜会来给青菜奶奶庆祝生日呢?
　　(2)幼儿用一句话来介绍自己带来的蔬菜。如:细细长长的黄瓜,红红的番茄,穿着紫外衣的茄子,带着小红帽的菠菜。
　　3、打扮蔬菜。
　　(1)幼儿 自选相应的五官、四肢粘贴在蔬菜上。
　　(2)说说自己打扮的是谁。
　　4、给＂青菜奶奶＂庆祝生日。
　　(1)教师将位置安排成圆形,教师扮演＂青菜奶奶＂。
　　(2)幼儿扮演蔬菜娃娃。
　　(3)在＂生日歌＂的乐曲声中,幼儿唱唱、说说、互相交流。