在二战的历史进程中，有太多难忘的回忆让人们无法忘怀。那些因战争而留下的各种创伤，以及战争过程中，给国家造成的不管是经济上还是身体上对人类的摧残，都让人们意识到要珍爱和平，远离战争。
可是，除了那些战火纷飞的场面之外，还有一些令人十分好奇的便是，二战当中，这些士兵他们都在吃些什么呢？他们在这种战争的大环境中，他们的伙食到底如何？在世界各国中，或许因为各个国家国情的影响，这也就导致了战士们吃的东西各不相同。
一、苏联红军吃的什么食物
在欧洲战场上面，所有的军队小日子都不好过。每天的伙食供应都不是很好，在外巡查的朱可夫曾经遇到过一件事情。在巡查结束之后，到了午饭的时间，随行的人员拿起面包在路边开始吃了起来，这个时候旁边有两个小姑娘，在不远处盯着朱可夫他们一行人。此时，这位战场上威名远扬的元帅的手里就是一块黑面包。
然而这两个小姑娘却跑过去，捡面包碎屑吃。之所以讲这个故事，便是为了说明一件事情，战时状态的苏联人的生活水平并不是很好，可以说相当差，连元帅吃的东西都是这样，前线士兵的伙食便可想而知了。
苏联卫国战争中的一位中尉的回忆录中说：
“在斯大林格勒战役期间，军队每天给我们固定克数面包，有时还有热水和一小撮面粉，依靠这些我们有责任在寒冷的环境中日夜坚持战斗。”
通过这些，我们可以了解到苏联士兵的伙食之艰辛。尤其是在德军进攻苏联前期，德国著名的闪电战，由于战争快速推进，苏联士兵以及领导反应过来的时候，德军已经占领了大面积的城市。同时还有被称为粮食库的乌克兰粮仓，这对于苏联红军在粮食供应方面，受到了很大程度的限制。
一些重要城市的丢失，以及战争的损害，导致苏联的很多工业生产，以及食品的生产，速度极大地降低了。因为战争的到来，不论从原材料还是人手方面说，都极大地限制了苏联的食品生产。那么前线的士兵的伙食，掺杂着木屑的黑面包，有些士兵甚至可以吃上好几天，就这样硬生生地抗住了德军疯狂的进攻。
二、德军饿肚子
在进攻苏联的战场上面，前期的德国军队，由于战争的节节胜利，外加上当时天气还不是很冷。不管是后勤装备，还是战斗过的地方，都可以找到吃的喝的。但是当战争持续进行的时候，这种状况却发生了根本性的变化。
因为谁也没有想到，当年的西伯利亚的寒流来得那么早，这对处于胜利希望的德军来说，无疑是雪上加霜。随着战争的深入，苏联便在西伯利亚战场上，对德军实行清光政策，这就使得本来就缺粮少衣的德国士兵，变得开始迷茫起来。有些人因为没有食物，再加上天气的寒冷。也就导致了，有些德国士兵在战场上被活活冻死。
可见，由于德军进攻的路线太长，导致了他们的后勤路线被无限拉长。加上当时苏联的冬天来得太早，道路泥泞，大雪纷飞。很多德国士兵，无奈只能饿着肚子，在那里干瞪眼。
同时，德军关于伙食还是挺讲究的，他们一日三餐，大都是以中午那顿饭为主，晚上的伙食很少，只占据一天饭量的13%。个人认为，对于士兵来说，这个饭量，真心不敢恭维。同时士兵的伙食数量也是按照不同的层级，进行调配的。仔细想想，德军不饿肚子才怪。
三、美军顿顿有肉吃
纵观二战的参与的国家，也就只有美国在二战中，本土地区几乎没有遭受战争的损害。亚洲战区，欧洲战区，除了几个中立国之外，其余的大多数国家，不管是工业设施还是食品制造等轻工业，都多少受到了损害。在1942年，美国对于食品出台了一项政策，那便是《紧急价格控制法》，用来满足战争的需要。
因为美国本土距离战场很远，不管苏联还是英国还是德国，这些国家的很多重要城市，在战火的破坏之下，几乎覆灭。英国当年因为战争的缘故，很多粮食差不多都是进口的。
此外，还有一个最重要的原因，那便是美国的海上运输能力十分强大，强大的运输能力，以及后勤保障能力。再加上国内强大的食品制造能力，这也就保证了战场上的美国士兵，不用担心食物紧缺，自然可以经常吃肉。
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