老人饮食是特别需要注意的一个地方，有些老人为了健康，拒绝吃零食，但实际上，老人适当吃吃零食是有益的，那老人适合吃什么零食呢？夏季老人饮食的注意事项有哪些呢？接下来为大家一一介绍，供大家参考。
老年人吃什么零食好？
1、板栗
板栗素有“千果之王”的美誉，醇厚香甜的口感总是令人念念不忘。
随着年龄的增长，老年人的各项身体机能都有所下降，而栗子能强脾健胃、活血止血，对肾虚也有良好的功效，这对老年肾虚、糖尿病患者的帮助是非常大的。因此，糖炒栗子是可供老年人选择的零食佳品。
2、大枣
老人可以大枣当零食吃，一方面大枣中丰富的碳水化合物可以在我们饥饿之时补充能量，让我们保持良好的“战斗力”，而其中丰富的膳食纤维能提供饱腹感，帮助缓解饥饿。
另一方面，相对于饼干、面包、糕点、蛋黄派等零食，尽管都含有大量碳水化合物，但大枣里基本没有脂肪、反式脂肪酸和食品添加剂，且膳食纤维含量丰富。老年人把大枣当零食吃，既健康又不会摄入过多能量。
3、花生
古人称花生为长生果，每百克花生含叶酸104.9微克，成年人每日摄入叶酸60微克，可满足生理正常需要。所以花生有补脾胃、润肺化痰的功效。对于有高血压和动脉硬化的老年人，常吃点醋泡花生，对降压和软化血管有益。
花生果实中所含有的儿茶素、赖氨酸对人体起抗老化的作用。花生果实中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，延缓人体过早衰老，抗老化。
夏季老人饮食的注意事项
1、少喝冷饮
不要喝太浓的茶水。虽然冷饮能够有效地消暑解热，但对于消化道的黏膜会产生不利的刺激，不仅蠕动速度变慢，甚至会出现痉挛、肚子痛的情况。
2、少吃肉食
肉类或者脂肪类的食物吃得比较多，不仅会导致身体营养失衡以及新陈代谢紊乱，也更容易患上高血压或者高血脂，严重者还会出现心脑血管疾病。可以吃一些健脾消暑的食物，常见到的就有苦瓜、豆腐、绿豆和玉米等；并且应该尽量少吃那些不容易消化、过于油腻或辛辣的食材，否则易伤害脾胃功能。
3、少吃甜食
甜食中含大量糖分，会影响脾胃功能，且糖分并不能够完全被身体所吸收，这就会出现肥胖的情况。随之而来的是血脂上升，导致心肺功能出现下降，严重者还会危害到生命健康。
4、保持锻炼
老年人每天应该至少有半个小时或者是一个小时的锻炼时间，主要目的就是保持身体各个肌肉的活力，最终达到舒经活血的目的。
5、少喝酒、不抽烟
人上了一定岁数后，身体的众多器官功能开始出现不同程度的衰退情况。所以，这个时候抽烟及喝酒对人体的伤害会更加明显。建议中老年人应注意养生，少喝酒、不抽烟，这样身体才会更加健康。
6、水果莫贪吃
水果可以提供丰富的水分、维生素C和膳食纤维，在炎热的夏季最受老人欢迎，但是水果中又含有很多单糖物质，如果糖、蔗糖等，因此不能贪吃，建议每天吃水果不超过3两。
7、饮水要科学
夏季老人要注意补充水分，以饮温开水或温的淡茶水为好。还可以自制绿豆汤、乌梅汤、山楂水、菊花茶等饮料。最好不喝碳酸饮料和含糖饮料。建议早晨起床后及晚间睡前饮一杯温开水。喜欢运动出汗多的老人，则要注意补充含电解质的水，如淡盐水、矿泉水，以补充从汗液丢失的电解质。
