断奶后饮食，日本人咋预备 （断奶后饮食，日本人咋预备）
日本婴幼儿期的饮食特点是，低油少盐，主意养分平衡摄取，兼顾婴幼儿期生长发育对钙铁等微量元素的需求。
养分师一般都建议尽量在婴儿期喂食各种蔬菜，比如芹菜、胡萝卜、南瓜以及红薯等，尽量少用调料，品尝蔬菜本来的味道，刺激婴儿味蕾记忆，避免长大偏食或者对某种食品厌食。但是像韭菜、莲藕这类难以消化的蔬菜，则不主意喂食。
婴幼儿期应少吃或不吃甜食，像乳酸菌饮料、瓶装果汁尽量不要喂食，但可以喝鲜榨果汁，量也应控制。甜食过多轻易嗜甜，不仅轻易长虫牙，还有导致肥胖的风险。
成品
一些大的婴儿食品公司像明治奶粉、森永奶粉、和光堂等，也推出各种方便离乳食，包含各个阶段的离乳食、婴儿饮料、婴儿饼干等等。这些离乳食，一般都会标注运用哪些原料，具体的养分成分，适用月龄以及进食方法。
像婴儿饼干的种类也很多，不仅口味丰富，还各具特点，有南瓜味、蔬菜味、海苔味等，有做成动物外形的，也有做成飞机、汽车等外形的，也有补铁、补钙的饼干。
工具
婴儿离乳食固然量少，但调理精巧，因此，日本还出售制作婴儿食品的工具，比如专用的筛子、榨果汁的工具，以及切不同外形的蔬菜的工具。
菜谱
养分师主意妈妈亲身动手制作合适婴儿吃的食品，书店里有专门的婴儿离乳食菜谱。
这些菜谱针对不同月龄的孩子，以及填补不同的养分成分，分离有不同的制作方法。像离乳食后期一餐的食品，请求主食、主菜外加副菜和汤。养分要包含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、微量元素和粗纤维等，主食类有面包、米饭、面条等，主菜类包含鱼、肉、蛋、奶、豆腐，副菜类包含各种蔬菜和海藻类。离乳食菜谱专门教授的主食，有南瓜粥、面包和牛奶一起煮的粥、红薯粥等等，有婴儿吃的乌冬面、意大利面等。蔬菜类，有日式鱼肉炖菜、咖喱菜等。还有专门填补钙、铁等养分的菜谱，比如银鱼煮卷心菜补钙、凉拌菠菜补铁、炖猪肝补铁。
