“早餐马虎，中餐应付，晚餐丰富”，已经成为很多学生用餐的习惯。但专家表现，晚餐成为孩子一天中“补偿式”的一餐，是不可取的。
“中午在学校吃不好，下午回到家，第一件事情就是吃，猛吃。”“我们家晚餐养分可丰富了，有鱼，有鸡，有肉，又煎又炸，味道好极了。
”“我妈说学校的午饭不好，晚上要好好补一补，吃少了，妈妈还不乐意呢！”“孩子正在长个儿的时候，早餐不想吃，中午在学校又吃不好，晚饭可得好好补一补。”“晚饭应当养分好，不能缺肉，要不然孩子怎么长个儿？”……这是记者近日在天津一些中小学采访时，部分中小学生和家长的问答，“补偿式”晚餐正在成为很多家庭的习惯。
中国青少年研讨中心青少年儿童所助理研讨员赵霞指出，这种“补偿式”晚餐并不可取，尤其是一些“分歧理”的“补偿”，不但于事无补，而且还会带来意想不到的侵害。
第一，“补偿式”晚餐轻易导致孩子早餐时没有食欲。每个孩子消化系统的才能都有一定的限度，食品须要一定的时光来消化和吸收。假如晚餐吃得过多，过于丰富，或者吃得过晚，消化和吸收这些养分物质就须要较长的时光，因此会造成孩子起床后没有胃口，吃不下饭。早餐吃不好，导致全部上午精神不好，学习效率低下。
第二，“补偿式”晚餐有可能导致孩子肥胖。晚餐过于丰富，孩子摄取的养分物质超出了生长发育的须要，再加上晚间运动量小，多余的热量在胰岛素的作用下合成脂肪，逐渐使人发胖。
第三，“补偿式”晚餐还可能导致某些疾病。由于多余脂肪的呈现，会加重儿童心脏的累赘，可能较早引发高血压、动脉硬化等疾病。
