科学研讨表明，每年五月是小儿最轻易长个子的时候。妈咪最好捉住这一机会，为宝贝做道美味可口的长高美食。
合适年纪：
２岁以上宝宝长高
原料：
猪排１２５０克，鸡蛋清２个，酱油２５克，白糖、料酒、水淀粉各１０克，葱末、芥末粉、精盐各５克，味精、咖喱粉适量，植物油２０００克（实际耗用７５克）。
做法：
先将猪排洗净，剁成４厘米长、３厘米宽的小排块；放到锅里煮至８成熟，晾凉后沥往水，加进蛋清、２克精盐、５克料酒和水淀粉，拌匀上浆；再将咖喱粉、芥末粉、白糖、酱油、３克精盐、味精等一起放在碗里，搅拌均匀后调成卤汁；在炒锅里放进植物油，烧至６成热时将猪排下进，炸至金黄色时倒进漏勺里，将多余的油沥往；在炒锅里放进葱末略煸炒，将炸好的猪排和调料汁下进锅里翻炒，待卤汁将排骨裹住即可出锅。
养分小机密：
猪排骨富含优质蛋白及锌、钙等元素，这些都是小儿建造骨骼组织必须的养分素，具有长肌肤，壮骨骼的作用。
