美国疾病预防控制中心的食品安全专家迈克尔,日前给出了六条健康养分忠告:
一、不要吃你的老祖母都不熟习的食品。当你拿起一盒新上市的闻所未闻的产品,或者要吃某种食品,它含有15种你都不能认全的食品构成,这时你就要小心了。
二、阔别超市,真正新奇的东西在海边的渔民码头上,那里你才可以找到不会坏的生鲜食品。
三、不要吃任何终极都不会糜烂的东西,当然也有例外,如蜂蜜。
四、吃的时候要有控制。这与文化背景有关,如日本人会说吃到八成饱就够了,伊斯兰文化中也有相似的观点,而在德国,则有谚语:在袋子装满前就扎紧。