贫血宝宝的６道食疗食谱 （贫血宝宝的６道食疗食谱）
宝宝贫血
食疗方６道
１、猪肝瘦肉粥
原料鲜猪肝５０克，鲜瘦猪肉５０克，大米５０克，油１５毫升，盐少许
做法
１、将猪肝、瘦肉洗净、剁碎，加油、盐适量拌匀。
２、将大米洗净，放进锅中，加净水适量，煮至粥将熟时加进拌好的猪肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。
用法逐日１剂或隔日１剂，１次或分２次吃完。
２、菠菜猪肝汤
原料鲜猪肝１００克，鲜菠菜２００克，油１５毫升，盐少许
做法
１、将菠菜洗净、切碎，猪肝切成小薄片，用油、盐拌匀，备用。
２、锅中加净水５００毫升，煮沸后加进菠菜及猪肝，煮至猪肝熟即可。
用法喝汤，食菠菜及猪肝，逐日１剂，１次吃完。可长期食用。
３、芝麻花生糊
原料黑芝麻、花生仁（连衣）各若干，白糖１５克
做法
１、将芝麻、花生仁洗净，炒熟后研成粉末，每次各取１５克。
２、加进开水１０００～１５００毫升，调成糊状，再加进白糖调味即可。
用法趁热食用，逐日１剂，１次吃完。可长期食用，但呈现腹泻者应停用。
４、黑枣桂圆糖水
原料黑枣２０克，桂圆肉１０克，红糖２５克
做法
将黑枣、桂圆肉洗净，加净水５００毫升，再加进红糖，煮熟或隔水炖４０分钟即可。
用法趁热饮糖水、食枣及桂圆肉。逐日１剂，１次吃完，可长期食用。
５、香椿煎豆腐
原料新奇香椿５０克，豆腐３５０克，油６０克，酱油、食盐、白糖、淀粉等适量
做法
１、将豆腐切成长方形大块，把香椿洗净择往老梗，用开水稍烫，即浸进冷水里冷却，捞起来控干，切成末。
２、炒锅下油５０克，烧至八成熟，先把豆腐一起轻轻滑下锅边，边煎边晃动。两面翻身煎黄后，放进酱油、汤和各种调味料烧熟，然后把香椿末展在豆腐上，开后即可勾芡，淋熟油１０克，起锅盛盘。
用法可长期食用。
６、糖醋芝麻肉丸
原料瘦猪肉５０克，黑芝麻１０克，鸡蛋１０克，胡萝卜２５克，淀粉５克，白糖１５克，油７克，醋、酱油、葱姜水、花椒水适量
做法
１、将猪肉剁成肉泥，放进碗内，将胡萝卜蒸熟剁成泥，与肉泥混杂，加进葱姜水、花椒水、盐、酱油及鸡蛋液、湿淀粉搅匀，挤成丸子状，均匀蘸上炒熟的黑芝麻。
２、将锅内放进油，烧热，下进肉丸炸熟捞出。
用法可长期食用。
