幼儿的食品，只要荤素搭配、不偏食，脂肪的供给就不会过多、也不会过少。食品中的动、植物油类，可以供给充足的脂肪，体内的蛋白质和糖也可以转化为脂肪。在人类热衷于减肥的今天，很多人对脂肪有一种成见，以为脂肪是一种有害的物质。实在，孩子的生长发育离不开脂肪，尤其是孩子脑的发育、神经组织的发育离不开脂肪，脂类中的糖脂、磷脂以及必须脂肪酸都是儿童的生长发育所必须的。我们不能疏忽脂肪的题目。逐日给孩子合适的肉类、植物油，生长发育所需的脂肪就足够了。
孩子生长发育所需的脂肪
快好知 kuaihz
