芝香黑米粉马芬
[主料]
黑米粉：60克
低筋面粉：60克
牛奶：70克
[辅料]
鸡蛋：1只
黄油：50克
绵白糖：50克
白芝麻：30克
无铝泡打粉：1小勺
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：普通
[芝香黑米粉马芬的做法步骤]
1、食材：黑米粉。
2、低筋面粉。
3、牛奶。
4、白芝麻、黄油、鸡蛋、绵白糖、无铝泡打粉。
5、将鸡蛋打入牛奶中打匀，待用。
6、将黑米粉和低粉分别筛入大盆中，合入无铝泡打粉和切碎的黄油。
7、搓成屑状。
8、随后，加入绵白糖和三分之二的白芝麻。
9、和匀。
10、接着，合入牛奶蛋液拌匀，成面糊。
11、然后，将拌好的面糊装入纸杯中，撒上多余的白芝麻。
12、最后，烤箱预热172度烘烤28分钟，即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶