芦笋炒腊肠
[主料]
广味腊肠：2根
芦笋：1把
[辅料]
葱：适量
盐：适量
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[芦笋炒腊肠的做法步骤]
1、腊肠入蒸锅，上气后蒸十分钟左右。
2、芦笋削去老根，洗净。
3、斜切寸段。
4、蒸熟的腊肠切片。
5、锅里注油烧热，爆香葱姜。
6、下腊肠，翻炒几下。
7、下芦笋根，翻炒一分钟左右。
8、加入芦笋尖，翻炒几下。
9、加盐调味，炒匀即可。
10、成品。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐