韭菜平菇炒海米
[主料]
韭菜：150克
平菇：150克
海米：1把
花生油：3克
食盐：0.5克
[辅料]
鸡精：小许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜平菇炒海米的做法步骤]
1、韭菜洗净改刀。
2、焯过水的平菇，冲洗下。
3、洗好的海米跟平菇放一起。
4、热锅冷油。
5、油热放平菇海米，翻炒。
6、放食盐。
7、翻炒至汤汁快干了。
8、放韭菜白部分。
9、留叶子部份。
10、翻炒至韭白变色。
11、放叶子翻炒至变色。
12、放鸡精，翻炒均匀即可。
13、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐