韭香贻贝
“ 味清可口，贻贝脆嫩。”
[主料]
贻贝：200克
韭菜：1把
[辅料]
菜籽油：2茶匙
料酒：1茶匙
盐：1/3茶匙
胡椒粉：1/5茶匙
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[韭香贻贝的做法步骤]
1、贻贝淘洗干净；
2、去壳，放料酒、胡椒粉、盐腌十分钟。
3、油热、小火，放入贻贝翻炒；
4、倒入切成段的韭菜；
5、大火、洒盐，翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
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