韭菜木耳饺子
“ 家人都喜欢吃饺子，老公很喜欢韭菜馅的，可是有时候吃了韭菜胃不太舒服，在韭菜里加了木耳，这样就没有问题了，并且更好吃了。”
[主料]
面粉：2碗
韭菜：适量
猪肉：1块
木耳：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
味极鲜酱油：1茶匙
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[韭菜木耳饺子的做法步骤]
1、面粉加入水揉成面团醒一会。
2、猪肉切丁加入酱油腌一会。
3、韭菜摘洗干净控水。
4、木耳泡发后洗净，切碎。
5、韭菜切碎。
6、所有材料放入干净盆中。
7、加入油，味极鲜酱油。
8、加入盐。
9、加入鸡精调匀成馅。
10、面团醒好后揉匀，揉成长条，切成剂子，擀成饼。
11、取一个饼，放入馅料。
12、包成饺子。
13、这是儿子包的。
14、全部包好了。
15、入锅煮熟。
[小窍门]
饺子煮至肚皮鼓鼓的全部翻了个就煮熟了。
使用的厨具：煮锅
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