自制阿胶固元膏
“ 作为女人，我们都知道，常吃阿胶不仅对身体好，还能养出健康好肤色，但是阿胶吃起来，一个是价格偏高，一个是口味独特，很少有人直接吃纯正的阿胶，很多地方卖的都是阿胶固元膏，经过熬制的阿胶膏不仅甜甜的，香香的，好吃又营养哦，每天吃一块，养出好肤色，瞬间变美其实很简单，很多的成品添加了各种添加剂，今天给大家分享的阿胶膏做法，是家庭纯手工制作哦，五珍粉和阿胶膏都是女神必备，养脾胃又美肤色，从内到外美起来，美原来是可以通过“零食”解决的哦！”
[主料]
福牌阿胶：一袋
黄酒：一瓶
黑芝麻：200g
枸杞：150g
核桃：250g
桂圆肉：150g
红枣肉：200g
[辅料]
冰糖：200g
口味：甜味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[自制阿胶固元膏的做法步骤]
1、福牌阿胶片240克拍碎。
2、准备好一瓶黄酒。
3、把拍碎的阿胶片用250ml的黄酒浸泡12小时。
4、核桃仁250克。
5、冰糖200克备用。
6、枸杞150克备用。
7、黑芝麻200克备用。
8、桂圆肉150克备用。
9、红枣肉200克待用。
10、泡好的阿胶连同黄酒一起倒入砂锅，再加入剩下的250ml黄酒，煮开后小火熬制，加入冰糖不停的搅拌，防止糊锅，直到阿胶完全融化，挑起来有拉丝的感觉。
11、、把其他材料都加入锅内翻搅均匀，此时整个锅内成块状。
12、事先用保鲜膜把玻璃保鲜盒完全包裹住，并在保鲜膜上涂一层香油，把热的阿胶填满保鲜盒，用木铲子压实，盖上保鲜膜。
13、凉凉放在冰箱冷冻室冻1小时，拿出来切片密封保存就可，随吃随拿。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 家常菜 自制酱料