凉拌萝卜皮
“ 买了个心里美，皮不能浪费呀~凉拌个萝卜皮~灰常爽口😁。”
[主料]
心里美萝卜：1个
蒜：2瓣
[辅料]
盐：适量
糖：半勺
醋：一勺
生抽：半勺
香油：少许
鸡精：少许
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[凉拌萝卜皮的做法步骤]
1、萝卜清洗干净，萝卜皮削下来，加入适量盐，搅拌均匀，静置十五分钟。
2、沙好水的萝卜皮将水份空出去，加入蒜末，醋，糖，生抽，鸡精和香油。
3、搅拌均匀装盘就可以啦。
[小窍门]
沙萝卜水份的时候，可以多放点盐，能把萝卜皮的辣味去掉。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜 快手菜 早餐