可乐排骨
[主料]
排骨：适量
可乐：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
料酒：适量
生抽：适量
老抽：适量
盐：适量
八角：适量
熟白芝麻：适量
口味：咸香
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[可乐排骨的做法步骤]
1、排骨凉水下锅
2、加葱姜料酒焯水
3、冲洗干净备用
4、起锅烧油下入排骨煎制两面金黄
5、放八角，姜片，生抽老抽继续煎半分钟。
6、加可乐没过排骨，加盐，大火煮开转小火炖制成熟收汁。
7、收干汤汁撒芝麻完成。
使用的厨具：炒锅
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