#街头美食#蜜汁猪肉铺
“ 休闲食品”
[主料]
猪里脊肉：一斤
[辅料]
白糖：35g
老抽：5g
生抽：5g
鸡精：3g
蚝油：20g
蜂蜜：适量
白芝麻：适量
口味：甜香
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[蜜汁猪肉铺的做法步骤]
1、准备食材。
2、把猪肉用搅拌机搅成肉沫 ，除蜂蜜 芝麻外 ，其它佐料都倒进去，搅拌均匀。
3、如图。
4、把腌制好的肉沫铺在油纸上，分布均匀，再盖上保鲜膜用擀面杖擀平擀实，越薄越好。
5、烤箱预热180度，放中层烤十分钟，拿出来两面抹上蜂蜜，烤五分钟后，再拿出来两面涂上蜂蜜撒上芝麻，在烤五分钟就搞定啦。
6、出锅。
[小窍门]
大人吃也可以撒上黑胡椒粉，味道也很不错的。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃 下午茶