梅花饼
“ 梅花饼不放一滴水，用鲜牛奶鸡蛋和普通面粉制作。在原有发面基础上，在面里加了一点点的盐和油。”
[主料]
普通面粉：300克
鸡蛋：1个
鲜牛奶：100ml
[辅料]
油：少许
盐：少许
酵母：3克
白糖：1勺
口味：奶香
工艺：煎
耗时：数小时
难度：简单
[梅花饼的做法步骤]
1300、克普通面粉，1个鸡蛋，纯鲜牛奶100ml，酵母3克，白糖1勺。
2、和成面团进行发酵。
3、发酵2个小时。
4、揉好面，擀成大片。用模具刻出梅花。
5、都做好了，一共20个。
6、中火开始烙了，我还没摆完呢己经开始鼓包了。
7、盖上盖子烙两分钟，翻面。
8、翻过来了，饼好像活了好可爱呀。
9、再翻过来不像梅花像小乌龟在爬。
10、松软香甜的梅花饼。
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 糕点 下午茶