烤红薯
[主料]
红薯：适量
口味：甜香
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[烤红薯的做法步骤]
1、红薯洗干净。
2、将红薯摆放在铸铁锅中（又称烤苕神器），盖上盖子，开中火烤40分钟。
3、揭开盖子，将红薯翻一面，盖上盖子接着烤20分钟即可。
4、成品。
[小窍门]
注意的就是揭锅盖和翻红薯时，全程要戴手套，以防烫手。
使用的厨具：其他
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