茶叶蛋
[主料]
鸡蛋：6个
[辅料]
茉莉花茶：适量
丁香：适量
八角：适量
香叶：适量
肉桂：适量
山柰：适量
白叩：适量
盐：适量
冰糖：适量
老抽：适量
口味：其他
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[茶叶蛋的做法步骤]
1、锅内倒入水  放入鸡蛋。
2、倒入茉莉花茶。
3、倒入山柰。
4、倒入丁香。
5、倒入香叶。
6、倒入白叩。
7、倒入八角。
8、倒入肉桂。
9、加入盐  冰糖 老抽 煮熟。
10、煮熟后关火。
11、冷却之后，把鸡蛋壳敲碎，泡几个小时  或者一个晚上更香。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 家常菜 早餐