白萝卜泡菜
[主料]
白萝卜：400g
大蒜：5瓣
生姜：1块
小葱：适量
[辅料]
盐：1.5勺
白糖：1.5勺
韩国辣酱：1.5勺
蚝油：1勺
辣椒粉：适量
白醋：0.5勺
口味：微辣
工艺：拌
耗时：半小时
难度：简单
[白萝卜泡菜的做法步骤]
1、白萝卜去皮，切成小块，加入盐和糖拌匀，腌渍30分钟。
2、葱、姜、蒜切末。
3、萝卜腌好会出很多水，水倒掉不要，萝卜放入容器备用。
4、葱、姜、蒜末、蚝油、辣椒粉、韩国辣酱一起放入腌好的白萝卜中。
5、搅拌均匀，腌制一夜就可以享用了。
使用的厨具：其他
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