清焖豆角
[主料]
豆角：适量
[辅料]
蒜：适量
盐：适量
蚝油：适量
酱油：适量
口味：清淡
工艺：焖
耗时：十分钟
难度：简单
[清焖豆角的做法步骤]
1、豆角用手掰成段，洗干净后用清水浸泡，煮之前控干水！锅里放油，加入蒜片爆香，加入豆角翻炒一会，放入盐再翻炒。
2、加入适量的水，盖上锅盖！等待谁开之后，加入适量的耗油、酱油，盖上锅盖继续焖！途中翻一下，让酱汁全面浸泡。
3、焖至豆角软了，收汁即可出锅。
[小窍门]
喜欢吃辣的朋友，可以适当的加几个小米椒~味道更好哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐