清水煮豆腐
[主料]
豆腐：400g
青菜：适量
[辅料]
蒜：适量
小米椒：适量
芝麻：适量
鸡粉：适量
辣椒面：少许
胡椒面：适量
盐：适量
食用油：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[清水煮豆腐的做法步骤]
1、准备豆腐一块。
2、豆腐切滚刀块。
3、蒜切沫、小米椒切圈下芝麻、盐、辣椒粉。
4、锅中烧油放几粒花椒炸出香味倒入碗中。
5、倒入生抽、香醋、少许水和香菜，蘸汁即成。
6、锅中烧水下豆腐烧开后煮两分钟再放入青菜，加盐、胡椒粉、鸡精调味。
7、成品。
8、豆腐加蘸汁味道美极了，汤也原汁原味。
使用的厨具：煮锅
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