煎牛排
“ 简单的食材加上简单的烹饪就可造就出不同寻常的口味，最大程度的保留食材的原味，能达到唇齿留香，我想这应该是烹饪的最高境界吧！这款煎牛排就是运用这个原理，当然也达到了这个境界，配上个人喜欢的蔬菜沙拉，一道完美的晚餐就这样开始吧！”
[主料]
牛排：（scotchfillet）适量
[辅料]
海盐：适量
黑胡椒：适量
橄榄油：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[煎牛排的做法步骤]
1、所需原料，如图用盐，黑胡椒，橄榄油将牛排做个全身按摩。
2、中火煎至两面微焦至你喜欢的熟的程度。
3、然后搭配上自己喜欢的蔬菜沙拉，晚餐就这样开始了。
4、这一款是另一种吃法呦。
[小窍门]
切完牛排流出的汤汁要浇回到切好的牛排上不要丢掉。这里顺便说一下制作沙拉所需的基本调料：盐，柠檬，橄榄油，苹果醋，黑胡椒。简单吧！
使用的厨具：不粘锅
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