豆皮黄瓜卷
“ 夜宵来款：豆皮黄瓜卷！酸辣美味，爽口开胃！”
[主料]
豆皮：一张
黄瓜：一根
[辅料]
油：适量
盐：适量
醋：适量
生抽：适量
糖：适量
麻油：适量
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[豆皮黄瓜卷的做法步骤]
1、豆皮黄瓜洗净备用，豆皮切丝。
2、黄皮刮成长片状。
3、从一头慢慢卷起。
4、豆皮入开水锅焯水，去除豆腥味。
5、黄瓜卷依次摆好入盘。
6、豆皮盛出，放入辣椒粉，油烧热淋入。
7、加盐，醋，生抽，糖，麻油拌匀即可。
8、放入放黄瓜卷中。
9、家常小菜，请您品鉴。
[小窍门]
现吃现拌，祝您愉快。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜