香酥虾
[主料]
鲜虾：250g
[辅料]
淀粉：50g
鸡蛋：l个
面包糖：50g
五香粉：少量
盐：小半勺
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：普通
[香酥虾的做法步骤]
1、鲜虾去头剥壳留尾壳，去泥筋备用。
2、加入淀粉加少许盐、五香粉拌匀。
3、鲜虾粘上蛋液。
4、再粘上面包糠。
5、油炸至金黄捞出装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃