豆角炒鸡蛋
[主料]
豆角：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[豆角炒鸡蛋的做法步骤]
1、长豆角洗净。
2、豆角切丁。
3、锅中烧水，水开后放入豆角煮熟捞出沥水。
4、碗中磕入两个鸡蛋打撒。
5、锅中放油烧热，放入沥过水的豆角。
6、淋入鸡蛋液，底部凝固后慢慢翻炒。
7、放盐调味翻炒均匀，关火。
8、适合老人孩子吃的菜，味鲜营养丰富。
9、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐