如意咖喱饭
[主料]
大米：适量
鸡腿：适量
[辅料]
红萝卜：适量
土豆：两个
洋葱：一个
姜：适量
[调料]
咖喱块：适量
盐：适量
酱油：适量
水：适量
料酒：适量
口味：咖喱
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[如意咖喱饭的做法步骤]
1、四个鸡腿洗净备用。
2、洋葱，红萝卜和土豆洗净备用。
3、鸡腿去骨，要小心哦。
4、改刀成小块，放姜片料酒入锅中焯水。
5、鸡块焯水后捞出冲洗干净备用草莓此景控。
6、洋葱切小块装盘。
7、珐琅锅预热入油烧热放入洋葱炒香 ，加入鸡块翻炒。
8、放入酱油，咖喱块，加入适量温水末过鸡块即可。
9、中火煮沸转小火。
10、盖上盖子二十五分钟左右。
11、鸡块八成熟放入土豆和红萝卜一同煮。
12、熟后加盐调味，根据自己口味收汁就好了。
13、米饭蒸好后放入盘里。
14、淋入咖喱鸡块，撒入黑芝麻就可以享用啦。
[小窍门]
鸡腿可以牛肉代替，时间就要调整啦！祝您新年快乐！
使用的厨具：汤锅、煮锅
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