快好知 kuaihz


韭菜盒子
“ 韭菜鸡蛋馅的饼” [主料] 面粉:适量 韭菜:适量 鸡蛋:适量 [辅料] 盐:适量 口味:原味 工艺:其他 耗时:半小时 难度:简单 [韭菜盒子的做法步骤] 1、韭菜洗净,控干水分,切碎,根据个人口味添加调味品(盐,鸡精,味精等) 2、面粉加少许盐活成稍软的面团醒十分醒,分成大小均匀面团,再把面团擀成薄薄的面饼, 3、韭菜加鸡蛋拌匀,平铺到面饼上,再铺上另一张擀好的面饼,边缘压实,防止露馅 4、平底锅提前加热,放入包好的韭菜盒子,两面煎熟(不放油的哦) 5、出锅来吃啊 使用的厨具:平底锅 所属分类: 主食 家常菜