椒油醋溜土豆丝
“ 想吃老爸做的椒油土豆丝了，我做出来完全不是一个味道😂。”
[主料]
土豆：2个
花椒：一把
蒜：2瓣
[辅料]
食用油：少许
盐：适量
糖：少许
醋：少许
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[椒油醋溜土豆丝的做法步骤]
1、大蒜拍了以后切丁。
2、土豆切丝。
3、加水泡一下。
4、油烧至五成热，加入花椒炒出香味后，将花椒扔掉。
5、下蒜，炒香。
6、下土豆丝，翻炒一下。
7、加入适量盐，少许糖，翻炒均匀。
8、出锅前加入一勺米醋，翻炒均匀。
9、可以吃啦~~~
[小窍门]
花椒放少了。。大家喜欢花椒的味道可以多放点~~~
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐