咖喱炒饭
“ 夏天到了，知了知知的叫着~因为热，最近很难吃的下饭。但是偏偏最近想吃咖喱，还是很辣很辣的那种。😜
从超市买完咖喱，路遇卖李子的，因为怕酸，平时不怎么买，但是因为那一抹切开的鲜红，终于迈不开脚步~
或许是一次不经意的遇见，如果咖喱的黄遇到李子的鲜红，又会发生怎样的邂逅？☺️😊😉”
[主料]
米饭：1碗
咖喱：半块
[辅料]
李子：1个
盐：适量
油：适量
土豆：适量
瑶柱：适量
葱：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：一小时
难度：普通
[咖喱炒饭的做法步骤]
1、隔夜的米饭（我是放进冰箱冷藏的）。 
2、葱姜切碎，土豆，李子清洗干净切粒。
3、瑶柱（海产品， 比较有营养价值，所以每次炒饭我都会加几粒），稍微洗一下，然后晾干水分， 热油，放姜片一起煸炒一下， 去腥味。 
4、咖喱， 超市买的， 叫好侍， 一个人的饭量 ，我只用了一半的咖喱。 
5、热油锅，放瑶柱，土豆，李子，瑶柱，翻炒一小会儿，然后加米饭，咖喱翻炒均匀，最后撒葱花儿，完成。😊
[小窍门]
添加李子是因为突发奇想，喜欢吃酸辣的东西，所以其实李子的作用相当于醋。😛
不喜欢吃酸的，可以不放李子，直接咖喱炒，喜欢的就是最好的。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 炒饭 午餐 晚餐