油菜丸子汤
[主料]
熟肉丸：一盘
油菜：一把
[辅料]
葱：一颗
生抽：一匙
粉条：50g
盐：一匙
十三香：一匙
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[油菜丸子汤的做法步骤]
1、清洗好的油菜。
2、热水绰一下，绰好后马上用凉水过一遍，保持颜色的清新。
3、绰后的油菜控干水份切段。
4、泡好的粉条。
5、蒸熟的猪肉丸子。
6、香葱切段。
7、炒锅烧热加油放葱爆香。
8、加水加粉条。
9、待粉条煮到很软时，再放切好的油菜。
10、再放肉丸子，放所备调料调汤汁。待汤汁烧开停火。
11、装盘上桌，荤素搭配味美及鲜。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜