空心麻团
[主料]
糯米粉：300g
[辅料]
白糖：40g
口味：甜味
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[空心麻团的做法步骤]
1100、克糯米粉加40克白糖。
2、加适量开水用筷子搅拌成细腻的糊如图。
3、分次加入200克糯米粉。
4、和成面团。
5、搓成长条。
6、分成小剂子。
7、搓成球。
8、这是淀粉水。
9、先粘淀粉水在粘芝麻。
10、油温五成热下锅炸。
11、用铲子不停的按压。
12、炸制金黄色即可。
14、再来一张看看是不是空心的。
使用的厨具：炒锅
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