蛋白玉米烙
“ 本来是不用加鸡蛋的，但是做别的菜的时候剩了三个蛋白。。就加进去吧~
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欢迎吃货盆友们前来探讨~”
[主料]
玉米：一罐
蛋白：3个
[辅料]
食用油：适量
淀粉：适量
椒盐：少许
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[蛋白玉米烙的做法步骤]
1、罐装玉米粒打开将水控干。
2、将蛋清蛋黄分开，留下蛋清。
3、玉米中加入适量淀粉。
4、加入蛋白搅拌均匀，打出泡沫。
5、加入适量油，将蛋白玉米倒入锅中，小火煎好~我翻早了。。所以碎掉了不完整了😂
6、好了之后摆盘撒上椒盐就能吃啦~~~
[小窍门]
蛋白打不打发都可以，打发了就会比较蓬~
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐