洋葱木耳炒鸡蛋
“ 木耳补气益血，洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管的阻力，降低血黏度、降低血压、提神安脑、缓解压力、防止感冒。增强新陈代谢，抗衰老，防止骨质疏松。
咸鲜适口。”
[主料]
洋葱：一个
木耳：适量
鸡蛋：4个
[辅料]
八角：2小瓣
葱：适量
干红辣椒：一个
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[洋葱木耳炒鸡蛋的做法步骤]
1、木耳热水绰发。
2、泡发洗净的木耳，洋葱，鸡蛋。
3、洋葱切小丁。
4、鸡蛋打散。
5、锅内适量油烧热。
6、鸡蛋倒入。
7、炒成蛋块。
8、适量油烧热，葱姜八角干红辣椒炒香。
9、洋葱木耳放入翻炒几下。
10、鸡蛋倒入。
11、适量蚝油，生抽，盐。
12、翻炒均匀关火装盘。
13、成品。
14、成品。
使用的厨具：不粘锅
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