炒面皮
“ 面皮的精彩不止用来凉拌！
吃不完的面皮放冰箱后，再拿来凉拌口感就逊色很多，加时蔬炒炒一下，收获别样美丽滋味……”
[主料]
擀面皮：一张
小豆芽：适量
胡萝卜：适量
葱蒜：适量
[辅料]
花生油：适量
盐：适量
生抽：适量
胡椒粉：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[炒面皮的做法步骤]
1、所需食材准备就绪。
2、配菜改刀。
3、面皮改刀菱形。
4、锅中入油爆香葱蒜。
5、加胡萝卜丝翻炒。
6、放入小豆芽和面皮继续翻炒，加生抽，胡椒粉。
7、出锅加盐调味即可。
8、美味呈现，请您品鉴。
[小窍门]
时蔬随意搭配！祝您愉快！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 面食 家常菜