口水鸡
[主料]
鸡腿：3个
[辅料]
葱：适量
姜：适量
盐：适量
八角：适量
蒜：适量
小米辣：适量
香菜：适量
生抽：适量
陈醋：适量
白糖：适量
香油：适量
辣椒油：适量
黄瓜：适量
口味：蒜香
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[口水鸡的做法步骤]
1、鸡腿凉水下锅，放葱姜八角，煮20分钟。
2、煮熟捞出。
3、黄瓜切丝铺在盘子里。
4、鸡腿切块放在黄瓜。
5、碗中加入蒜末，小米辣，香菜，生抽，陈醋，白糖，香油，辣椒油，调匀。
6、把料汁淋在鸡肉上面完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐