香菇油菜
[主料]
香菇：200g
油菜：200g
[辅料]
葱：一根
蒜：几瓣
蚝油：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[香菇油菜的做法步骤]
1、将香菇和油菜洗干净准备好。
2、香菇焯水捞出。
3、油菜焯水加盐、几滴油。
4、捞出装在盘子里。
5、用耗油、生抽、盐、糖调汁。
6、油烧热葱蒜爆香，下入香菇煸炒。
7、加入调好的耗油汁。
8、倒入油菜翻炒。
9、翻炒均匀加鸡精调味。
10、成品。
使用的厨具：炒锅
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