豆腐蔬菜饼
[主料]
豆腐：300g
[辅料]
鸡蛋：1个
小白菜：适量
盐：适量
十三香：适量
面粉：2勺
葱花：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[豆腐蔬菜饼的做法步骤]
1、准备一块豆腐。
2、用勺子压碎。
3、加入适量葱花，打入一个鸡蛋。
4、放适量盐和十三香。
5、放两勺面粉。
6、搅拌均匀。
7、用勺子把面糊放入电饼档，煎制一面定型。
8、翻面煎一下，两面煎制金黄色即可。
[小窍门]
加面粉的时候，自己掌握，不要一次性加进去，少量多次加，自己掌握浓稠度。
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 家常菜 早餐 饼