油酥饼
[主料]
面粉：300g
盐：3g
温水：170g
[辅料]
面粉：20g油酥
食用油：50g油酥
口味：原味
工艺：煎
耗时：一小时
难度：简单
[油酥饼的做法步骤]
1300、克面粉加3克盐，170克温水。
2、和成面团醒半个小时。
320、克面粉加50克热油搅匀做成油酥。
4、醒好的面揉成长条。
5、切成剂子。
6、取一个剂子按扁。
7、擀成薄片。
8、用刀切成条。
9、刷上油酥。
10、卷起来抻长。
11、如图，盘起来。
12、电饼档刷油放入饼坯煎制两面金黄即可。
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 小吃